Verrines d'avocats au pamplemousse et à la tomate

Verrines d'avocats au pamplemousse et à la tomate

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

• 150 g de dés de volaille
• 2 pamplemousses roses
• 2 avocats
• 5 tomates
• le jus d'½ citron
• coriandre
• sel, poivre

Résumé

Valeur calorique pour 1 personne : 99 kcal.

Préparation

1

Lavez les pamplemousses, coupez-les en deux et retirez la chair à l'aide d'un couteau.

2

Coupez les avocats en deux puis pelez et dénoyautez-les. Coupez la chair en petits dés.

3

Lavez les tomates et coupez-les également en petits dés.

4

Dans un saladier, mélangez les dés de pamplemousse, d'avocat et de tomate. Ajoutez les dés de volaille. Assaisonnez.

5

Puis, ajoutez le jus du demi citron et mélangez bien.

6

Dans chaque verrine, déposez un peu de la préparation et décorez avec une feuille de coriandre.

7

Servez frais.

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