Verrines de brochettes de volaille, sauce teriyaki

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	10 min
Repos	2 h
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

• 6 cuisse de poulet
• 2 c. à soupe de sucre
• 3 c. à soupe d'huile de sésame
• graines de sésame

Préparation

1

Préparez votre cuisse de poulet : découpez des morceaux.

2

*Préparez la sauce teriyaki:

3

Mélangez le sucre et l'huile de sésame.

4

Enfilez les morceaux de viande sur des pics en bois et laissez-les mariner dans la sauce.

5

Au bout de quelques heures, faites cuire doucement vos brochettes.

6

Déposez-les ensuite sur un support en bois et décorez avec des graines de sésame et de la crème de balsamique (réduction de vinaigre balsamique).

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